|
Чтобы
легко запоминать информацию, например иностранные слова, можно
пользоваться ассоциациями. Но этого недостаточно, считают
специалисты. Говорят, что мозг — самостоятельная единица
в нашем организме, и ему тоже нужна пища.
И не только духовная.
Склероз! Часто хлопаем мы себя по лбу, стараясь вспомнить
что-то важное. Не стоит грешить на это серьезное
заболевание — у него совсем другие признаки. Проверьте,
все ли вы делаете для поддержания работы мозга?
Мы привыкли к мысли, что наши умственные способности — это
данность, которую нельзя изменить. Но это не так!
Немаловажную роль играет питание мозга. И это не только пища
духовная!
Ежедневная нехватка необходимых веществ мешает полноценной работе
мозга. Причем он чувствительнее едва ли не всех
остальных наших органов к подобной недостаче и частенько
первым подает сигналы о помощи. При недостаточном или
несбалансированном питании работающий мозг будет отбирать
у организма самое необходимое — так устроила природа.
Мозг — самый уязвимый орган для старящих нас свободных
радикалов, поэтому особенно нуждается в защите -
антиоксидантах. А это всем известные витамины
А, С, Е, а также биофлавоноиды. Они содержатся
в баклажанах, черном винограде и других темно-синих ягодах.
Апатия, рассеянность, ошибки в расчетах — все это
следствие плохого питания мозга. Чтобы этого не было, составьте
для него специальное меню — и лучше, чтобы оно было
максимально разнообразным.
Новые научные данные заставляют переосмыслить пословицу «Мало каши
ел». Оказывается, ячневая и перловая каши самым благоприятным
образом влияют на скорость и качество запоминания.
Распространенное мнение — рыба важна для работы мозга.
И действительно, жирные кислоты, Омега-3 и Омега-6 -
их основные источники нерафинированное растительное масло
и жирная рыба. Обычная селедка — отличное питание для мозга!
Ее не жарят — а драгоценные незаменимые жиры лучше
не нагревать.
Очень часто к проблемам с памятью приводит дефицит
витаминов группы В. Их источники — мясо, бобовые, злаки,
пивные дрожжи. Учтите: эти витамины плохо усваиваются из пищи,
особенно после 40 лет — лучше принимать их дополнительно.
А из растительных стимуляторов — особенно в период
студенческих сессий — рекомендуют экстракт листьев гинкго билоба.
Сегодня ученые готовы спорить с тем, что нервные клетки
не восстанавливаются. Сканирование мозга показывает — чем
больше человек выполняет интеллектуальной работы — тем активнее
его мозг. Его, как и любой другой орган человеческого тела, нужно
постоянно тренировать!
|